TEGLIO Associazione
ACCADEMIA DEL PIZZOCCHERO

23036 - Piazza Santa Eufemia - fax 0342 783612
 


L’ Accademia del Pizzochero di Teglio, nata nell’agosto 2002, ha lo scopo di tutelare, promuovere e diffondere il Pizzocchero fresco di Teglio e tutte le espressioni tipiche dell’enogastronomia della Provincia di Sondrio.
Ha dunque il compito di intraprendere ed incoraggiare tutte le iniziative che possono contribuire a valorizzare ed accrescere la conoscenza dell’enogastronomia valtellinese anche come espressione di costume, di civiltà, di cultura e di scienza.
L’Accademia del Pizzocchero di Teglio vuole essere il punto di incontro della cultura tellina che nel pizzocchero ha il proprio emblema gastronomico e quindi culturale.
Dodici sono i ristoranti tellini associati [Leggi tutto]


 
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